27e Edizion - Friuli DOC 2021

Al è un mût par discuvierzi il Friûl Vignesie Julie, piçule regjon cjapade dentri tra mârs e monts, cenglade di dolcis culinis verdis e cuei dorâts dai vignâi, al confin cun Austrie e Slovenie.

FRIULI DOC: vins – vivandis – vicendis - viodudis

Dai 9 ai 12 Setembar dal 2021.

Par cuatri dîs Udin e devente une vetrine par presentâ e par fâ cognossi il miôr de produzion enogastronomiche e artesanâl, artistiche e culturâl di une regjon pardabon uniche.

Il program al è siôr di percors cun guscj plens di sorpresis: intai stands e intai barachins, intes placis e intes viis dal centri, si puedin cerçâ i prodots tipics furlans, tant che il persut di Sant Denêl e chel di Sauris, il formadi Montâs, il frico, i cjarsons, i vins, lis sgnapis e tancj altris prodots.

In cheste ocasion golose par cerçâ lis ecelencis de enogastronomie furlane si varà la pussibilitât di vivi esperiencis unichis, di visitâ lis esposizions artistichis e lis mostris di artesanât che a presentin savês antîcs e gnûfs, assisti ai apontaments une vore interessants che a compagnin la manifestazion, partecipâ a incuintris di aprofondiment sui temis dal mangjâ e dal bevi ben o scoltâ i concierts.

Un viaç intal gust e intai savôrs plui tratîfs dal Friûl Vignesie Julie, pardabon une misture di vins, vivandis, vicendis e viodudis par cognossi ogni aspiet di cheste tiere siore e ospitâl.

In doi o trê dîs si inamorisi di Udin, e lassâle al devente dificil. Ma nuie pôre: si pues simpri tornâ, magari pal prossim FRIULI DOC!

EDIZIONS PASSADIS

1995 – Viodudis dal Friûl
1996 – Udin citât dai Tiepolo
1997 – Cjampfuarmit 1797: une firme di pâs fra Stâts; Udin
1997 – Une fieste di pâs tra i popui
1998 – Il Votcent furlan: lis lidrîs dal vuê
1999 – Cjaladis sul Friûl dal '900
2000 – Friûl: di tiere di passaç a tiere di ospitalitât
2001 – Friuli Doc al vîf la amicizie: identitâts diviersis par un futûr comun
2002 – Ricostruî, riconvertî, ricualificâ… tornant a afermâ la cualitât dal vivi!
2003 – Cerçâ il timp
2004 – 10 agns di Friuli Doc

Dal 2005, la Aministrazion Comunâl, in colaborazion cun Turismo FVG, e dediche ogni edizion a une part dal teritori de nestre Regjon, ufrint cussì une visibilitât impuartante e une ocasion par fâsi cognossi:

2005 – Int di Cjargne
2006 – Il Tarvisian
2007 – Cuei, Cjistiei e Int di Confin. Un Teritori Incjantât tra lis Vals dal Nadison, de Tor e di Cividât
2008 – Dolcis Tieris Antighis dal Friûl Culinâr
2009 – Riviere furlane, ancure dal teritori
2010 – Tiere di Gravis e di Risultivis
2011 – Tiere dai Patriarcjis

Dal 2012, la Aministrazion Comunâl, prime in colaborazion cu la ERSA – Agjenzie Regjonâl pal disvilup rurâl, e daspò cun PromoTurismoFVG, e dediche ogni edizion a un prodot dal teritori de nestre Regjon, ufrint cussì une oportunitât par fâ cognossi i prodots tipics.

2012 – La Fieste e cjape forme (Il Formadi)
2013 – Storiis di vît e di vin
2014 – 20 agns di Friuli Doc
2015 – Cuant che il mangjâ al svicine il mont
2016 – Savês di îr, savôrs di doman
2017 – Un spetacul par ogni sens
2018 – Bon mangjâ e grandis virtûts
2019 – Lis ecelencis dal gust adun cu lis ecelencis de cognossince
2020 – Tignìnsi dûr e cjalìn indenant