Cultura, tradizioni ed enogastronomia a Udine. Vivi l'esperienza Friuli DOC per conoscere il territorio e le sue eccellenze. Udine 8-11 settembre 2016

FRIULI DOC 2019 - INDICAZIONI TECNICHE PER I PARTECIPANTI

Ecco le principali indicazioni a cui allestitori e partecipanti dovranno attenersi.

Come noto, le vie coinvolte nella manifestazione sono: via Gemona (fino all’incrocio con via Deciani), piazzetta San Cristoforo, piazzetta Marconi, parte di via Mercatovecchio (fino all’altezza di via Del Carbone), via Vittorio Veneto, parte di via Aquileia, via Manin, via Savorgnana, via Stringher, via Lionello, piazza Duomo, piazza XX Settembre, piazza Venerio, piazza San Giacomo, piazza Libertà, piazzale del Castello ed infine via Poscolle.

Per quanto concerne via Aquileia, da mercoledì 11 settembre sarà disponibile l'ulteriore tratto che va da Via Zoletti fino al civico 53.

Ma su questo tratto appeno aperto, oltre alle indicazioni generali valevoli per tutti i luoghi della manifestazione, è necessario sottostare a ulteriori direttive al fine di evitare danni al manto stradale.

In particolare si segnala che:
- gli arredi pesanti, come le cucine ecc., dovranno essere assolutamente posizionati su piastre distributrici dei carichi e non dovranno pesare puntualmente sulla pavimentazione appena realizzata;
- i mezzi di trasporto, che porteranno sul posto gli arredi e quant'altro, non dovranno effettuare manovre di svolta/inversione della marcia, ma entrare ed uscire sempre in forma rettilinea (procedendo dritti o in retromarcia) in modo da non scaricare con le ruote azioni di rotazione sul pavimento appena realizzato;

 

Si ricorda inoltre, come già comunicato nel corso dell'incontro tenutosi il 4 settembre 2019 a Palazzo d'Aronco, che 
- tutta la pavimentazione ove si svolgono le attività di cucina e somministrazione di cibo dovrà essere protetta da un telo impermeabile, o eventualmente da un tavolato, in modo da proteggere il pavimento da eventuali macchie di cibo che potrebbero rovinare in maniera irreversibile il lavoro appena concluso;
- è necessario che subito dopo lo smontaggio delle strutture venga eseguita una pulizia adeguata della pavimentazione, con ditta specializzata, per eliminare il prima possibile qualsiasi eventuale macchia dal pavimento. Si ricorda che tale pulizia dovrà essere eseguita prima del 19 settembre in quanto in tale data è previsto il tracciamento della segnaletica orizzontale.

 

NOTA BENE: TUTTE LE INDICAZIONI TECNICHE SI TROVANO NEL FILE ALLEGATO

 

 
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