Le osterie

Un’ospitalità DOC

Portano sul piatto i sapori del territorio, ciascuna con un’interpretazione caratteristica delle eccellenze friulane. Agli ingredienti tipici mescolano convivialità e il piacere di stare intorno alla tavola: sono le osterie di Udine. Scoprite in questa pagina il menu che ognuna ha voluto dedicare a questa edizione di Friuli DOC.

1. Osteria Alle Volte

Via Mercerie, 6

T. 0432 502800

Menu Friuli DOC

Pesce crudo dell’Adriatico (scampi, ostriche, gamberi, canestrelli e fasolari) con un calice di bollicine Friulane.

Prezzo €22,00

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2. Osteria Da Artico

Via Poscolle, 58

T. 0432 507947

Menu Friuli DOC

Gnócs di nôna Bianca al formaggio salato storico presidio Slow Food Azienda Carniagricola, rucola e mela a crudo o Toć di vôra entrambi abbinati ad un calice di Chardonnay.

Prezzo €12,00

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3. Al Vecchio Stallo

Via Viola, 7

T. 0432 21296

Menu Friuli DOC

Due fette di salame all’aceto con cipolla e polenta abbinato ad un calice di vino rosso o bianco.

Prezzo €7,00

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4. Al Canarino

Via Cussignacco, 37

T. 0432 504715

Menu Friuli DOC

Guancetta di vitello brasata con purè al tartufo e salsa al prezzemolo in abbinamento ad un calice di Refosco dell’azienda “Tenuta Luisa”.

Prezzo €10,00

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5. Osteria Al Pavone

Via Muratti, 62

T. 338 7620842

Menu Friuli DOC

Tartina con “mindricule” e calice di rosso oppure tartina con baccalà mantecato e calice di bianco.

Prezzo €4,50

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6. Osteria da Lucia

Via Mezzo, 118

T. 0432 507189

Menu Friuli DOC

Impepata di cozze con abbinato un calice di Friulano.

Prezzo €10

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7. Al Lepre Gustâ

Via Poscolle, 29

T. 0432 513372

Menu Friuli DOC

Tagliatelle all’uovo da noi trafilate al bronzo con porcini e cicciole di crudo di Ragogna con un calice di Sauvignon Monviert.

Prezzo €16,00

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8. Osteria e Staffa

Via Poscolle, 47

T. 0432 1505314

Menu Friuli DOC

Sarde impanate con calice di vino della casa bianco o rosso.

Prezzo €6,00

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9. Osteria Pieri Mortadele

Via Bartolini 8

T. 0432 509234

Menu Friuli DOC

Tagliere di salumi e formaggi friulani abbinato ad un calice di Friulano dell’azienda agricola Gigante.

Prezzo €10,00

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10. Alla Ghiacciaia

Via Zanon, 13/A
T. 0432 502471

Menu Friuli DOC

Salame con aceto abbinato ad un calice di Schioppettino (M. Marinig).

Prezzo €10,00

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11. Osteria al Marinaio

Via Cisis, 2/A

T. 0432 295949

T. 339 5241973

Menu Friuli DOC

Coda di bue alla friulana con polenta anche per asporto.

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12. Cjanton di Vin

Via Tomadini, 6

T. 320 5349983

Menu Friuli DOC

Cotechino con purè o polenta e un calice di vino bianco o rosso.

Prezzo €8,00

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13. Quinto Recinto

Largo dei Pecile, 3

T. 327 2877412

Menu Friuli DOC

Piatto di bollito alla triestina con: porcina, lingua, cotechino, pancia e salsiccia di cranio con patate e crauti servito con Kren e salse, abbinato ad un calice di vino bianco o rosso.

Prezzo €14,50

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14. La Torate

Piazza del Pozzo, 20
T. 328 2595888

Menu Friuli DOC

Fettuccine al ragù di lepre con calice di Schioppettino dell’Azienda Spolert di Prepotto.

Prezzo €12,00

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15. Grappolo d’oro

Via B. Stringher, 5
T. 347 6402909

Menu Friuli DOC

Bollito misto con cren abbinato ad un calice di vino della casa.

Prezzo €12,00

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16. Bar Cin Cin

Viale Gio Batta Bassi, 60
T. 348 9001842
T. 339 7764935

Menu Friuli DOC

Crostone con ragù di cervo abbinato ad un calice di Cabernet Franc dell’azienda Scolaris.

Prezzo €5,00

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17. Hostaria Al Fari Vecjo

Via Grazzano, 78

T. 340 4187222

Menu Friuli DOC

Assaggio di formaggi: latteria 6 mesi di Borgo Riolo di Fagagna e blu di capra, az. Agricola “Siamon” di Blessano di Basiliano oppure tartina con cotechino. Abbinati ad un calice di Merlot ”Le Vigne di Zamò” oppure un calice di Vitovska Lupic.

Prezzo €8,00

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