Cibo scaduto: lo butto o lo consumo?

Riflessione sulla corretta interpretazione delle informazioni riportate in etichetta, ai fini della promozione di un consumo alimentare consapevole e sostenibile.

Prof.ssa Lara Manzocco

Incontro a cura dell’Università di Udine

Piazza Libertà - Loggia del Lionello

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