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Pro loco e Associazioni
Parrocchia Bagnaria Arsa
Piazza XX Settembre
Specialità principali proposte
Specialità a base di zucca e funghi, gnocchi, pane di zucca
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Pro Loco Buri
Piazza XX Settembre
Specialità principali proposte
Selezione di vini DOC, IGT, DOCG della Regione Friuli Venezia Giulia
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Pro Loco Risorgive Medio Friuli di Bertiolo
Piazza XX Settembre
Specialità principali proposte
Selezione di vini DOC, IGT, DOCG della Regione Friuli Venezia Giulia
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Pro Loco Alta Val Malina - Attimis
Piazza XX Settembre
Specialità principali proposte
Prelibatezze a base di fragole e lamponi: risotto, dolci e bevande
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Pro Loco Reana del Rojale
Piazza XX Settembre
Specialità principali proposte
Prodotti a base di coniglio e il frico di patate di Ribis
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CCR Trivignano
Piazza XX Settembre
Specialità principali proposte
Lumache (cais) alle erbe, alla romana e alla bourguignonne
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Pro Loco Savorgano del Torre
Piazza XX Settembre
Specialità principali proposte
I classici a base di cervo: gnocchi e strozzapreti, spezzatino. Frico di patate e formaggio con polenta
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Pro Loco Udine Castello
Piazza Venerio
Specialità principali proposte
Sapori di mare dell'Adriatico & la vinoteca delle bollicine friulane
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Pro Loco Zompicchia
Piazza Venerio
Specialità principali proposte
Specialità a base di zucca e cinghiale: gnocchi, frico, tagliatelle, spezzatino
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Associazione italiana celiachia FVG
Piazza Venerio
Specialità principali proposte
Tra le proposte gluten free, i tradizionali gnocchi con varie salse e i gustosi anelli di totano.
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Unione cuochi FVG
Piazza Venerio
Specialità principali proposte
Il meglio del Friuli in tavola: Gnocchi di polenta al S. Daniele su crema di Montasio, costa di maiale, salame friulano con Montasio e polenta
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Cooperativa pescatori di Trieste
Piazza Garibaldi
Specialità principali proposte
Specialità del Golfo di Trieste: sarde in savor, alici marinate, cappelunghe e cozze gratinate, frittura mista, orate e branzini
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ARS Carpacco
Piazza Garibaldi
Specialità principali proposte
Il tradizionale frico di carpacco
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Pro Loco Vermegliano
Piazza Garibaldi
Specialità principali proposte
Le golose pastecreme carsoline e le specialità a base di carne isontina
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Aries Camera di commercio Venezia Giulia
Piazza Garibaldi
Specialità principali proposte
Show-cooking con specialità a base di pesce azzurro locale
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Pro Loco Cervignano
Piazza San Cristoforo
Specialità principali proposte
Le gustose verdure pastellate, frittura di pesce, grigliata di carne
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Pro Loco Buja
Piazzale del Castello
Specialità principali proposte
Gnocchi al ragù di toro, hamburger di toro, toro alla brace
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Pro Loco Forgaria
Piazzale del Castello
Specialità principali proposte
Pappardelle al ragù di cinghiale, Salumi e formaggi di Forgaria, crostate artigianali
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Pro Loco Flaibano
Piazzale del Castello
Specialità principali proposte
Frico nelle tre varianti: classico, alle erbe, piccante
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Pro Loco Montegnacco
Piazzale del Castello
Specialità principali proposte
Crostino caldo con il lardo, costa alla fiamma con polenta, dadolata di polenta fritta
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Pro Loco Pagnacco
Piazzale del Castello
Specialità principali proposte
Gnocchi al ragù di bufalo, spezzatino di bufalo con polenta, torte
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Pro Loco San Daniele
Piazzale del Castello
Specialità principali proposte
Grissinone con prosciutto San Daniele, Tortellini al San Daniele, il classico piatto di prosciutto
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Pro Loco Villanova
Piazzale del Castello
Specialità principali proposte
Tagliolini di Vilegnove al San Daniele, Blecs al San Daniele, Prosciutto cotto alla brace
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Sapori nelle Valli (Valli del Natisone)
Via Stringher
Specialità principali proposte
Piatti tipici delle Valli del Natisone e dello Judrio
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Farmacia Favero
Via Savorgnana
Specialità principali proposte
Vero Amaro Favero
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Pro Loco Pantianicco
Via Savorgnana
Specialità principali proposte
La famosissima Pomella (frittella di mela), i dolci e le bevande a base di mele
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Parrocchia di Godia
Via Aquileia
Specialità principali proposte
Le famose patate di Godia in varie versioni: gnocchi, frico, patate fritte, bombolone di patate dolce
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Pro Loco Fratellanza di Cavasso Nuovo
Via Aquileia
Specialità principali proposte
Le prelibatezze della nostra regione: Gnocchi, Cjarsons con formadi frant, Salame all'aceto, Curubui con patate fritte e frico
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La Rossa pezzata
Via Aquileia
Specialità principali proposte
L'apprezzatissima Pezzata Rossa: arrosticini, stratagliata, hamburger, goulash e tanto altro
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Associazione Gordinetto
Via Aquileia
Specialità principali proposte
Prodotti tipici delle valli dello Judrio: stakanje, sliknjaki, arrosticini, strukj
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Pro Loco Castrum Carmonis
Via Aquileia
Specialità principali proposte
I fritti di Cormons: cotolette, calamari, triangolini di frico, frittelle di mele accompagnati dai vini della Cantina produttori di Cormons
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Pro Loco Latisana
Via Aquileia
Specialità principali proposte
Lo sfizioso Toast di Bert, Birra artigianale e i Vini di Latisana
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Associazione Amici di Borgo Aquileia
Via Aquileia
Specialità principali proposte
Specialità a base di asino: stufato e gnocchi al ragu d'asino
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Associazione LKM di Basiliano
Via Aquileia
Specialità principali proposte
Le specialità del territorio: gnocchi funghi e salsiccia, cjalsons funghi e formadi frant, salame con aceto, frittata con verdure
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Associazione The Farm - Tarvisio
Largo Ospedale Vecchio
Specialità principali proposte
La gastronomia del Tarvisiano e della Val Canale: gnocchi di susine, orzotto ai funghi, ravioli di pere, stinco, gulash di cervo
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Comunità di montagna della Carnia
Piazza del Duomo
Specialità principali proposte
I sapori della cucina carnica, dai salumi ai formaggi, dai primi ai dessert, dalla birra ai distillati
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